Lieber kunde
danke für ihren besuch auf meiner Webseite. Sie ist noch in Bearbeitung und wird täglich aktualisiert.
Doch es ist mir ein anliegen, ihnen schon vorab mitzuteilen, Welche spannenden Themen Sie erwarten und wieso genau diese rare Pflanze, seit Jahrhunderten an einem unberührten fleck im Landesinneren des hochapulischen Berglandes mit dem milden und fruchtigen geschmack ihrer früchte ihre Einzigartigkeit besitzt.
tauchen sie mit mir in diese besondere und weitgehend unbekannte welt von ‚flüssigem gold‘, als produkt dieser wertvollen pflanze, mit ein.
Bald erfahren Sie:
- den ursprung meiner unberührten region
- das geheimnis der jahrhunderte alten tradition meiner ernte
- die besonderheiten der geographischen lage, welche von speziellem kalkstein umgeben ist
- wieso mir die natur sagt, wann ich ernte
- warum meine alten bäume nur alle zwei jahre Früchte tragen
- weshalb ich nicht mit Ernteausfällen zu kämpfen habe
- wie viel kilogramm Oliven ich verwende, um ein kilogramm feinstes olivenöl zu produzieren
- aus welchem elementaren Grund ich Mein Öl durch eine spezialisierte firma, über einen 18-monatigen Zeitraum, in regelmässigen abständen prüfen und zertifizieren lasse
- was ein d.o.p. gütesiegel ist und was die auszeichnung damit bedeutet
wo geht die reise hin:
- bald werden sie die möglichkeit haben, vor ort dabei zu sein und zu erleben, wie einzigartige qualität entsteht.
- möchten sie ihren eigenen olivenbaum? beschränkt besteht die möglichkeit für eine patenschaft. ernten sie auf wunsch von ihrem eigenen baum und produzieren sie daraus ihr eigenes ‚gold‘.
Ich freue mich auf sie!
ihr
michelangelo capuano
